2014年04月16日
はじめまして
どうも、はじめましてベジベジです
突然ですが、私は野菜が大好きです
というわけで今回は、今が旬の野菜を紹介したいと思います
それは『新キャベツ」です。
新キャベツは三月～四月が旬で、よくロールキャベツやサラダに料理されると思いますが、私がよく食べている食べ方は水でさっと洗ってちぎって塩を少しつけて食べることです
新キャベツはビタミンCが多く含まれていて、五分以上水につけたり、茹でたりするとビタミンCが二割ぐらい減ってしまうので
私の食べ方をおすすめします
歯ごたえが良くて、キャベツの旨みをそのまま味わえると思います
これからもいろんな野菜の情報など、紹介していきたいと思います
以上初投稿のベジベジでした
Posted by まいてぃ at 23:04│Comments(0)
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